Guide du sceptique sur le jeûne intermittent : mythes, horaires et conseils

Publicado: 03/02/2026

Le jeûne intermittent est devenu le nouveau passe-temps favori de ceux qui jurent que ne pas manger est presque aussi gratifiant qu'un bon épisode de 'La Casa de Papel'. Mais qu'en est-il vraiment ? Allons prendre un petit déjeuner (désolé, démythifier) quelques idées reçues !

Table des matières :

• Qu'est-ce que le jeûne intermittent ?
• Erreurs fréquentes
• Conseils rapides
• FAQ

Qu'est-ce que le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent n'est pas un régime, c'est plutôt un horaire de repas. Il consiste à manger pendant une période spécifique et à jeûner pendant une autre. Par exemple, le modèle 16/8 où vous jeûnez pendant 16 heures et mangez pendant 8 heures.

Exemple d'horaires :

Pour clarifier, nous ne parlons pas d'une torture conçue par le même Dali pour nous embrouiller plus que nous ne le sommes déjà. Voici quelques exemples pratiques :

Modèle	Horaire de repas	Horaire de jeûne
16/8	12h00 - 20h00	20h00 - 12h00 le lendemain
5:2	Normal 5 jours, restreint 2 jours	500-600 calories deux jours par semaine
24/0 (Jeûne total)	Ne pas manger pendant 24 heures	24 heures

Erreurs fréquentes

Croire qu'il s'agit de mourir de faim

Contrairement à la croyance populaire, jeûner ne signifie pas envoyer votre estomac en voyage dans le vide spatial sans carburant. C'est un contrôle du trafic aérien où les horaires de vol (repas) et les horaires de maintenance (jeûne) sont gérés.

Commencer trop vite

Plonger dans un plan 16/8 sans avoir essayé de jeûner auparavant peut être comme sauter dans une piscine sans savoir s'il y a de l'eau. Commencez lentement, peut-être avec un 12/12 et augmentez progressivement l'intervalle.

Jeûner et faire des marathons en même temps

Non, jeûner ne va pas vous transformer en prochain Usain Bolt ou en Ferran Adrià. Essayez de maintenir un équilibre et écoutez votre corps ; si vous sentez que vous sacrifiez trop, c'est probablement le cas.

Conseils rapides

• Buvez beaucoup d'eau. L'eau est votre meilleure amie pendant les heures de jeûne. Elle vous aide non seulement à vous sentir plein, mais elle maintient également votre métabolisme actif.
• Ne vous obsédez pas avec l'horloge. Oui, les horaires sont importants, mais ne devenez pas un gardien du temps qui oublie de profiter de la vie.
• Préparez vos repas. Savoir ce que vous allez manger vous aidera à éviter des décisions impulsives et peu saines lorsque vous pouvez manger.

FAQ

Peut-on boire du café pendant le jeûne ?

Oui, vous pouvez prendre du café, mais sans sucre ni crème. Le café noir ne rompt pas le jeûne, alors profitez de ce petit plaisir coupable.

Comment éviter de se sentir faible pendant le jeûne ?

Assurez-vous de manger des aliments nutritifs pendant vos périodes de repas et de rester hydraté. Si vous vous sentez trop faible, envisagez d'ajuster votre horaire de jeûne.

Le jeûne intermittent est-il fait pour tout le monde ?

Non, ce n'est pas pour tout le monde. Les personnes ayant certaines conditions médicales ou qui sont enceintes devraient éviter ce type de pratiques. Il est toujours préférable de consulter un médecin avant de commencer.

Alors vous savez, le jeûne intermittent peut être une façon efficace de contrôler votre apport calorique et d'améliorer votre santé, tant que vous le faites de manière informée et sécurisée. Ne vous lancez pas dans le vide sans parachute et bon appétit (ou bonne absence de celui-ci) !