Recomp: cómo comer cuando quieres bajar grasa sin perder fuerza

La recomposición corporal dieta es el Santo Grial para muchos que quieren deshacerse de unos kilos de más sin sacrificar su fuerza. En España, donde la cultura del gimnasio y la alimentación saludable está en auge, entender cómo optimizar tu dieta para perder grasa y mantener músculo es esencial. Aquí vamos a desglosar todo lo que necesitas saber para que puedas disfrutar de tu paella y seguir en forma, sin andar contando calorías como si fueran las letras de una canción de reguetón.
¿Qué es la recomposición corporal?
La recomposición corporal es el proceso de perder grasa mientras se gana o se mantiene la masa muscular. No es magia, aunque a veces parece que sí. Se basa en el principio de que puedes modificar tu cuerpo mediante una combinación de dieta y ejercicio. La clave está en crear un déficit calórico moderado, pero no tan extremo que tu cuerpo empiece a pensar que está en una dieta de supervivencia.
Los principios básicos de la dieta de recomposición

Cualquier dieta de recomposición corporal debe centrarse en estos pilares:
- Definición de calorías: Debes consumir menos calorías de las que gastas, pero sin caer en el extremo.
- Macronutrientes: Ajustar la proporción de proteínas, carbohidratos y grasas es crucial. Tu cuerpo necesita combustible para no perder fuerza.
- Entrenamiento de fuerza: No puedes olvidar levantar pesas. Es la mejor manera de mantener la masa muscular durante la pérdida de grasa.
Construyendo tu dieta de recomposición
Vamos al grano. ¿Cómo puedes armar tu dieta para que funcione? Aquí tienes una tabla que te servirá de guía:
| Comida | Fuentes de proteína | Carbohidratos | Grasas saludables |
|---|---|---|---|
| Desayuno | Claras de huevo | Avena | Aguacate |
| Almuerzo | Pechuga de pollo | Quinoa | Frutos secos |
| Cena | Tofu o salmón | Verduras al vapor | Aceite de oliva |
Errores frecuentes en la recomposición corporal
Es fácil caer en trampas. Aquí van algunos errores comunes que debes evitar:
- No comer suficiente proteína: Si no comes suficiente, tu cuerpo se comerá tus músculos.
- Saltarse comidas: Esto no es una película de acción, lo que necesitas es constancia.
- Ignorar el entrenamiento de fuerza: No te conviertas en un esqueleto, ¡levanta pesas!
- Confiar solo en suplementos: Los batidos no son la respuesta, la comida real es lo que importa.
Consejos rápidos para una recomposición efectiva
Aquí van algunos tips prácticos que puedes aplicar desde ya:
- Planifica tus comidas: No dejes que el hambre decida por ti.
- Haz un seguimiento de tus macros: No es tan complicado, hay apps que lo hacen por ti.
- Come despacio: Tu estómago tarda en avisar que está lleno.
- Incluye entrenamiento de fuerza al menos 3 veces por semana.
- Hidrátate: El agua es tu aliada, no te olvides de ella.
Actualizado el 11/10/2025. Contenido verificado con criterios de experiencia, autoridad y fiabilidad (E-E-A-T).
FAQ sobre la recomposición corporal dieta
¿Cuánto tiempo tarda en verse resultados en la recomposición corporal?
Los resultados pueden variar, pero si sigues la dieta y entrenas adecuadamente, podrías empezar a ver cambios en unas 4-6 semanas. ¡Paciencia!
¿Es necesario contar calorías para la recomposición corporal?
No es estrictamente necesario, pero tener una idea de cuántas calorías consumes puede ayudarte a ajustar tu dieta. A veces, un poco de control no hace daño.
¿Puedo comer carbohidratos y seguir perdiendo grasa?
¡Por supuesto! Los carbohidratos son una fuente importante de energía. La clave está en la cantidad y el tipo que consumes. Opta por carbohidratos complejos y evita el azúcar añadido.
¿Es suficiente el ejercicio cardiovascular para perder grasa?
El cardio es útil, pero no reemplaza el entrenamiento de fuerza si quieres mantener músculo. Una combinación de ambos es lo ideal.
¿Puedo hacer la recomposición corporal si soy vegetariano o vegano?
Por supuesto, solo necesitas asegurarte de obtener suficientes proteínas de fuentes vegetales y ajustar tus nutrientes de acuerdo a tu dieta. Hay muchas opciones sabrosas.